élelmiszerek

Élelmiszercímkék: Valóban tudják, mit eszik? Természetes és szerves.

Anonim

Mivel sok ember igyekszik javítani táplálkozási szokásait, a jó hír az, hogy sokkal több egészséges lehetőség van a boltok polcain, mint valaha. De a szédítő termékcsalád nehezen tudja megmondani, mi a valóban a legjobb választás. Voltál már valaha a termékeket egy raktáron, és azon töprengett, hogy mit jelentenek a címkék? Honnan tudja, melyikeket kell a családodnak táplálnia?

Két elterjedt címke, amelyek különösen zavarónak tűnnek, "természetes" és "szerves". Ha már azon tűnődött, hogy mit jelent ez a két kifejezés, és mi a különbség közöttük, itt egy csipetnyi: az egyik szigorúan szabályozott, míg a másik pedig csaknem minden. Melyik melyik?

Ha egy terméknek van szerves pecsétje, azt azt jelenti, hogy azt az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium (USDA) szabályozza, és meg kell felelnie a szigorú kormányzati szabványoknak, amelyek szabályozzák az ilyen ételek termesztéséről, feldolgozásáról és feldolgozásáról. Az ökológiai minősítéshez az élelmiszereket toxikus szintetikus peszticidek és herbicidek, genetikailag módosított összetevők (más néven GMO-k), antibiotikumok vagy mesterséges növekedési hormonok nélkül kell termeszteni. Ez azt jelenti, hogy amikor Ön és családja organikus ételeket fogyasztanak, nem teszel ezeket a dolgokat a testetekbe. Az ökológiai gazdálkodás segít abban, hogy vegyi anyagokat nem lehet felszívni a levegőbe, a vízbe és a talajba, valamint távol tartja magától, családjától és a jövő generációitól. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az ökológiai gazdálkodás is hozzájárul a tápanyag-sűrű növények termesztéséhez.

A "természetes" címkével ellátott termékek esetében nincs szigorúan meghatározott vagy szabályozott definíció. Ez azt jelenti, hogy minimálisan feldolgozott összetevőket, konzerválószereket vagy adalékanyagokat tartalmaz, vagy ezek egyikét sem jelenti. A természetes termékeknek nem kell megfelelniük bármely szabványnak, ezért erősen feldolgozott összetevőket, mérgező vegyi anyagokat és GMO-kat tartalmazhatnak. Ha Ön és családja természetes termékeket fogyasztanak, akkor nem igazán tudják pontosan, hogy mit hordoznak a testetekbe.

"Annak ellenére, hogy sokan gondolják, az ökológiai és a természetes nem helyettesíthető. Ha valamit "természetesnek" nevezünk, azt gondolhatjuk, hogy valami jót tesz a tested számára, és te is lehetsz, de a valóság az, hogy nagyobb valószínűséggel fogyasztanak olyan toxinokat és GMO-kat, amelyek nem engedhetők meg a szerves tanúsítás alapján . Testünk arra törekszik, hogy élelmiszert használjon az energiához - összetévesztik, irritálják és ártanak az élelmiszerekkel és vegyi anyagokkal együtt. Egyszerűen elmondható, hogy a szerves élelmiszer, mindenki számára a legjobb üzemanyag "- mondja Ashley Koff regisztrált diéta, az Anya Energia: Egyszerű terv teljes életciklusú életmódjának szerzője.

Ha több bioélelmiszereket szeretne enni, akkor könnyű az első lépés:

Jó kiindulópont az olyan ételekkel, amelyeket minden nap fogyaszt. Például, ha te és családja minden reggel egy tál gabonával indul el, inkább helyezze el az ökológiai gabonát, mint például a Nature's Path, amely széles körű gabonaféléket (valamint gofri, granola, zabpehely és granola bárok) tartalmaz. minden USDA minősített ökológiai.

Rengeteg zavaros választás van ott, de kevés ismerettel a minősített ökológiai és természetes címkék közötti különbségről (nézd meg a www.naturespath.com/eat-well/organics) diagramot, megtalálod a békét hogy a legjobb választási lehetőségeket nyújtja családjának. A legjobb bizonyosság érdekében, hogy nem fogyasztanak toxinokat és vegyi anyagokat az élelmiszerekkel együtt, keresse meg az USDA minősítésű szerves pecsétet a vásárolt termékeken.