élelmiszerek

12 Szardíniai egészségügyi előnyök

Anonim

A szardínák évszázadok óta kedvelt és olcsó étkezési lehetőségeket kínálnak az országok számára az egész világon. Úgy gondolják, hogy a faj nevét a Szardínia mediterrán szigetéről kapta, ahol a halakat egyszer nagy számban találták. A kereskedelmi célú konzervipar népszerűsödése a szardínia iránti keresletet a világon elterjedte, és a termék viszonylagos olcsósága és hosszú eltarthatósága hírnevet adott az élelmiszeriparnak

Azonban ugyanúgy, mint a nyugati világban a munkásosztálybeli családok polcán elfoglalt hely, a szardínia az óceán egyik legeldugottabb halaként is számít. A szardínia az Ön étrendjében befolyásolhatja az egészségi állapot számos aspektusát a mentális jólétből a szívbetegségek kockázatához.

Az alábbiakban felsorolunk néhány kulcsfontosságú előnyöket, amelyeket rendszeresen kaphatsz, beleértve a szardínia étrendjét is.

  1. Bőséges fehérjét biztosítanak

Ha egy standard 3, 20 kg-os szardíniai adagot eszel, akkor egy lenyűgöző 23 g fehérjét fogyaszt, ami az átlagosan ülő férfi (53 nő) számára javasolt napi bevétel 41% -a. A fehérje az étrend egyik legfontosabb összetevője, mivel szerepet játszik a hormonok szabályozásában, az izomfunkcióban, a vérnyomásban és az energiatermelésben. Valójában nagyon kevés olyan testfolyamat van, amely bizonyos mértékig nem függ a fehérjéktől. Bónuszként a magas fehérjetartalmú élelmiszerek segítenek elkerülni a túlfogyasztást, segítve hosszabb ideig a teljesebbé válást.

  1. Erős csontokat támogatnak

A szardínia egy adagja tartalmazza a kalcium körülbelül 35% -át, amit napi rendszerességgel kell elkezdeni, ami segít fenntartani az erős csontokat (valamint a fogakat). Következésképpen a szardínia különösen jó étvágy a posztmenopauzás nőknek és másoknak, akik a csontvesztés vagy a törékenység miatt aggódnak. A szardínia magas foszfortartalma további csonttartást is biztosít.

A kalcium megfelelő bevitele fontos az osteoporózis kialakulásának leküzdéséhez, így az aktív életmóddal párosodó szardíniai élelmiszerek később jól szolgálhatnak az életben.

  1. Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek

A szardínák biztosítják a DHA zsírsavakat és az EPA-t, amelyek mindegyike bizonyítottan csökkenti a testi gyulladás általános szintjét. A gyulladás nemcsak szerepet játszik a közös autoimmun betegségekkel kapcsolatos fájdalomban, mint az ízületi gyulladás, de azt is gondolják, hogy hozzájárulnak a halálos kimenetelű betegségekhez, például a szívbetegséghez.

  1. Segítenek megvédeni a szemét

A korral összefüggő makula degeneráció az elvesztett látás egyik fő oka az időseknél, ami károsodást (vagy akár vakságot okoz) a központi látómezőben. A korral összefüggő makula degeneráció alapjául szolgáló mechanizmusok megértésének legújabb kísérletei azt mutatták, hogy a szardínia és egyéb olajos halak fogyasztása megnehezíti ennek a betegségnek a kialakulásának kockázatát.

  1. Lehet csökkenteni a cukorbetegség kockázatát

A kutatások azt mutatják, hogy sok szardínia fogyasztása csökkenti az inzulinrezisztencia valószínűségét, ami az egyik legfontosabb testi változás, amely a cukorbetegség kialakulásában jelentkezik. Ezenkívül a szardínia-ban található fehérjék és egészséges zsírok magas szintje segít a vércukorszabályozásban lassítani azt a sebességet, amellyel a cukor felszívódik a véráramba.

  1. Megvédhetnek a hypothyreosis ellen

A szardínia adagja az ajánlott napi bevitelének közel 90% -át tartalmazza, és ez jó hír a pajzsmirigyhormon szabályozásra. A szelénhiányos betegek gyakran alakítják ki az inaktív pajzsmirigy tüneteit, például a súlygyarapodást, a rossz koncentrációt, a hajhullást és a fáradtságot. Bónuszként a szardínia által nyújtott szelén nagy adagja segít megőrizni a normál reprodukciós funkciót mind a nőkben, mind a férfiakban.

  1. Ezek a legbiztonságosabb halak közé tartoznak

Ha aggódik amiatt, hogy mérgező vegyszereket fogyasztanak az óceáni élelmiszerek fogyasztásakor, megkönnyítheti az elmédet, hogy megtudja, hogy a szardínia kiválasztása az egyik legbiztonságosabb módja annak, hogy megkapja a halak étkezési előnyeit. Nem élnek olyan hosszú ideig, mint a lazac, a tonhal és más ragadozók, amelyek magasabbak az élelmiszerláncban, így kevesebb higanyt és PCB-t érnek el a rendszerükben. A szardínia fogyasztása szintén minimalizálja a környezetre gyakorolt ​​hatást.

  1. Ezek a B12-vitamin fantasztikus forrása

Néhány tanulmány becslése szerint 10-ből 10-nél több amerikai ember hiányzik a B12-vitaminban, ami valamilyen folsavhiányos anémiát okozhat. Ez gyakran a vörös hús hiányának következménye. A kapcsolódó tünetek rendkívül kellemetlenek, köztük a letargia, a gyenge izmok, az elveszett memória és a fájdalmas nyelv. Azonban csak egy adag szardínia szenvedélyesen van csomagolva a B12-vitaminnal, és még több B12-vitamint biztosít Önnek, mint amennyit egy napra szüksége van, így ezek az olajos halak a legjobb táplálékforrásnak lenni.

  1. Javítják a betegségekkel szembeni ellenállást

Ha úgy érzed, hogy mindig hideg vagy influenzavírusokat szedsz, adjunk hozzá több szardint a diétádhoz. Az immunrendszer működésével kapcsolatos vizsgálatok azt mutatják, hogy a szardínia halolaj korrelál a betegség jobb ellenálló képességével, mivel úgy tűnik, hogy az olaj növeli az invazív kórokozók elleni küzdelemhez rendelkezésre álló sejtek számát.

  1. Segítenek a koleszterin szabályozásában

A kardiovaszkuláris rendszert nemcsak gyulladáscsökkentő tápanyagokkal látja el, hanem a szardínia is bizonyítja az LDL (azaz "rossz") koleszterin lebontását. Úgy gondolják, hogy az omega-3 zsírsavak csökkentik a szívbetegség kialakulásának kockázatát.

  1. Segíthetnek abban, hogy fiatalosnak nézzenek

Ha arra törekszik, hogy a bőrét sima, egészséges és mély ráncoktól mentesen tartsa, akkor célszerű rendszeresen szódat fogyasztani. Az általuk tartalmazott zsírok segítik az egészséges bőrsejteket és csökkentik a bőr gyulladását. Ez az utóbbi előny csökkentheti az acnein néhány betegének súlyosságát.

  1. Hangulatot kelthetnek

Emellett egyre nagyobb bizonyíték támasztja alá az omega-3 zsírsavak magas bevitele és a depresszió kialakulásának csökkenése közötti erős kapcsolat. Mivel a szardínia adagja az omega-3 zsírsavak ajánlott napi bevitelének több mint 60% -át teszi lehetővé, segíteni tud az alacsony hangulatban, és mentális egészségét egy egyenletes gerincen tarthatja.

Végül, jóllehet a szardínia általában jó neked, vegye figyelembe, hogy ez a szabály kivétel. Ha köszvényben szenved, vagy azt mondták, hogy Ön purinnal kapcsolatos egészségügyi problémáira hajlik, csökkentse vagy elkerülje a szardínia bevitelét.